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第五届“北京牛奶文化节”开幕

来源:中国奶业协会 2024年06月04日

5月31日,由北京市奶业协会主办的第五届“北京牛奶文化节”在中关村上地·元中心隆重开幕。国家农业农村部、国家工业和信息化部、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、市农业农村局、首农食品集团等领导及三元、蒙牛、光明、伊利等知名乳企代表,邮储、人保金融企业代表、专家教授、协会会员、消费者代表等五百余人出席了文化节的开幕式。

本届文化节主题为“GO新鲜 GO健康 GO美好”,旨在传递积极向上的产业态度,向广大消费者提供新鲜美味的牛奶产品、为人民群众的健康保驾护航,激发消费活力,推广民族奶业品牌,有效拉动内需,推动北京奶业高质量发展;助力提升国民身体素质,为中国式现代化强国建设做出新贡献。

中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清在致辞中分享了两个观点。

一是营养与健康的时代符号,催生中国奶业成为朝阳产业。国民营养健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。在这个大的发展战略的指引下,立足人民对美好生活更高层次的向往,“强壮一个民族”“绿色食品”“提高免疫”等奶业标签成为时尚,也成就了中国奶业快速的15年。综合国家强大的经济韧性和广阔的消费市场,奶业被冠以“朝阳产业”,为国民营养与健康需求的满足做出了奶业贡献。

面对当下,营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及,尤其是膳食结构不合理明显,食用油、食用盐的摄入量明显超标,果类、豆类和奶类的消费量明显不足等结构性问题,国民营养健康指导委员会办公室印发“减油、增豆、加奶”核心信息。信息强调:奶及奶制品营养丰富,可提供优质蛋白质,是钙的良好来源。充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康。建议每天摄入300~500毫升液态奶或相当量的奶制品。这一指导性文件无疑是中国奶业高质量发展的又一个台阶,我们要抓住时机,进一步加大奶业结构调整和转型升级,在朝阳之路上迈出更大的步伐。

二是赋能与文化的现实加持,推动中国奶业仍然未来可期。文化是精神命脉,产业是物质源泉,两者互促互融,密不可分、缺一不可。中国奶业面对快速发展后出现的阶段性消费低迷,如何快速走出这一困境,我想重点在产业赋能提高生产效率,文化加持提升品牌效应上做好文章。从这一角度来看,连续五届北京牛奶文化节的筹办有其积极的现实意义。

要以牛奶营养、健康、绿色、免疫力等元素为切入点,整合科普资源,灵活科普形式,综合运用文字、图片、漫画、音频、视频等手段,依托电视、网络、微信、微博、抖音、快手等途径,让健康饮奶走进生活成为时尚。要用好“三元”这个北京品牌,在质量、口感、塑形等方面做好设计,体现出首都的高端、体现出历史的厚重,体现出北京的时尚。

北京市奶业协会常毅会长表示,协会按照习近平总书记关于“要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品”的指示精神,致力于推动促进大众健康消费、助力企业科技创新、推动民族奶业振兴。此前,北京牛奶文化节已成功举办四届,每一届都受到了广泛好评,文化节本身吸引力、推动力、影响力越来越大,活动的品牌效应日益增强。第五届北京牛奶文化节集文化体验、知识传播、参展品牌、现场互动为一体,展现了奶业科技创新成果,进行了深度奶业科普宣传,从多方面多维度推动奶业科普更高效、更全面、更接地气,拉动奶业消费增长。协会未来以科普、展示新质生产力产品助推北京奶业高质量发展,从“新”出发,以“质”致远,为不断满足人民群众对美好生活的需要贡献更大的力量。

6月1日是世界牛奶日,也是国际儿童节,文化节举办三天,5月31日是开幕式和针对园区的科普、销售展卖。6月1日-2日以家庭为单位,每天由五百组家庭参加,既有牛奶趣味科普讲座、新产品推广和消费者的互动交流,又有时尚的街舞、舞台剧表演,传统的少儿京剧、古典民乐呈现,内容丰富多彩。此次活动参加人员超万人。

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