上海教育部门通报多校学生午餐发臭事件

9月18日，上海市教育委员会发布通报称，针对市民反映上海绿捷实业发展有限公司9月15日供应部分学校午餐“虾仁炒蛋”存在质量问题，教育部门已会同市场监管部门第一时间赴现场调查，并将相关留样菜品及原料送交上海市质量监督检验技术研究院和上海中维检测技术有限公司检验，预计一周内出具结果。

通报指出，将广泛听取学生和家长意见，严格落实校园食品安全各项规定，完善学校负责人陪餐制度，充分发挥家长膳食监督委员会作用，增加菜品选择，持续提升供餐质量。同时，相关部门将加大对供餐企业的监管力度，欢迎社会各界共同监督，共同守护学生健康。

根据纵相新闻消息，9月15日，有家长反映，学生午餐中的“虾仁炒蛋”因被认为有异味而临时撤下，学校随后以饼干、面包替代。据媒体报道，多所学校教师证实情况属实。涉事套餐由上海绿捷实业发展有限公司提供，目前闵行区市场监管局已介入调查。

根据潇湘晨报消息，9月17日，记者采访到上海闵行区某小学家长邵女士，她称一年级的女儿在学校用餐后因饭菜有异味而呕吐，并将情况发布在腾讯新闻热问。邵女士担心女儿所食配餐与此前“虾仁炒蛋”事件涉及的同一家供应商——绿捷公司有关。她反映女儿吃到的菜“发臭、太咸”，还有家长指出学校用小面包替代菜品，但配料表复杂，含大量添加剂。部分家长还反映配餐缺乏营养，油炸、速冻食品较多。

记者就此联系闵行区市场监管局、教育局、卫健委等多部门，但未获明确回应。绿捷公司回应称，部分学校反映虾仁里有细沙，但“非所有批次”，并表示将加强监管、反思。市场监管局方面则表示已关注并展开调查。家长们希望监管部门彻查问题，必要时更换供应商，或允许孩子自带饭菜，确保学生午餐安全与健康。