锦旗生物联合发布后生元白皮书多项创新成果亮相乳业创新年会

9月27日至28日，国家乳业技术创新中心第三届年会在呼和浩特举办。本届大会以“打造乳业白科技 激发融合新价值”为主题，通过成果发布、专题汇报与学术论坛，全面展示了我国乳业科技创新的最新进展与产业化成果，为行业高质量发展注入新动能。

会上，锦旗生物作为国家乳业技术创新中心成员单位亮相，参与《后生元白皮书》的联合发布。该白皮书为科学认识后生元提供了权威指南，也为产业链上下游企业的研发与市场布局提供了关键决策依据。白皮书系统梳理了后生元的科学内涵、功效组分与健康作用，解析了多款具有代表性的后生元原料。

后生元凭借稳定性强、安全性高和多样健康效益，正成为全球健康产业新热点，预计2031年市场规模将增至45亿美元。中国在后生元研究方面已取得进展，但在标准、机制及转化等环节仍需突破。国家乳业技术创新中心自2022年起推进专项攻关，推动产学研协同创新。

大会现场，锦旗生物展示的后生元应用产品受到广泛关注。锦旗生物重点呈现了副干酪乳酪杆菌ET-22的科研成果，该菌株已获十项中国发明专利，并应用于益啵啵PLUS口香益生菌微泡片中，带来科学又愉悦的口腔护理体验。锦旗生物还推出后生元原料“锦旗益质^®益生菌发酵粉”，并推动BL-99、K56、YLGB-1496等菌株的产业化，相关成果已在伊利“每益添”“畅意100%”等产品中落地应用。

锦旗生物总经理柳参表示，公司已形成从菌株筛选、功能验证到量产的全链条体系，未来将依托伊利与澳优的全球资源，深耕益生菌与后生元领域，助力营养健康产业高质量发展。

作为澳优进军益生菌业务、发力大健康产业的“主力军”，锦旗生物深耕功能性益生菌领域十余年，打造了从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系。未来，锦旗生物将汇聚伊利、澳优全球资源，深耕益生菌健康领域，致力于为客户提供更多元化、更专业的益生菌解决方案，为营养健康产业高质量发展赋能。