英氏参与起草辅食分阶团标助力婴幼儿喂养迈向标准化

“生命早期1000天”正成为健康中国建设中越来越重要的议题。5月16日，在第八届全国营养科普大会上，中国营养学会正式发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团体标准(简称“团标”)，围绕6-36月龄婴幼儿不同阶段的口腔发育、咀嚼能力及营养需求，建立更具针对性的辅食质地评价体系，为中国婴幼儿科学喂养提供了系统化参考。

作为国内首个聚焦婴幼儿辅食质地分阶的团体标准，该指南的发布，也意味着中国婴幼儿辅食行业开始从“经验喂养”进一步迈向“规范化、科学化喂养”。

近年来，随着精细化育儿理念普及，“分阶辅食”已经成为越来越多家庭关注的科学喂养方向。数据显示，2024年我国婴幼儿辅食市场规模达到559.1亿元，0-3岁婴幼儿群体规模接近3000万。庞大的市场需求背后，行业对于标准化、科学化喂养体系的需求也愈发迫切。但长期以来，现行国家标准更多聚焦产品类别与基础营养指标，对于不同月龄婴幼儿辅食质地、喂养阶段划分等缺乏更细化指引，导致不少家庭在“什么时候吃、吃什么、怎么吃”等问题上仍依赖经验判断。

科学研究表明，6-36个月是婴幼儿生长发育的重要窗口期。辅食不仅关系到营养摄入，还会影响咀嚼能力、吞咽能力、消化系统及手眼脑协调能力的发展。不同成长阶段的宝宝，对食物质地、颗粒大小以及营养结构均存在明显差异。因此，建立更符合中国婴幼儿成长特点的辅食分阶体系，已经成为行业发展的重要方向。

此次发布的《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》，是在GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》的基础上，参考IDDSI框架及国际最新研究成果，结合中国婴幼儿生长发育特点，构建符合我国国情的婴幼儿食物质地五阶分阶体系。指南围绕宝宝6-36月龄不同阶段的口腔发育特点、乳牙萌出情况以及饮食行为能力，对辅食质地进行更细化划分，并明确不同阶段的适配标准，为家长科学添加辅食提供更加清晰的参考依据。

作为团标起草单位之一，英氏持续推动并践行更适合中国宝宝体质特点的科学分阶喂养体系。2025年4月，英氏与中国营养学会共同启动“婴幼儿辅食科学5阶喂养标准化建设”项目，推动中国婴幼儿辅食产业标准化进程；2026年5月，参与起草的《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》正式发布。

业内人士认为，此次团标在参考国际框架基础上，结合中国婴幼儿生长发育特点进行了本土化细化，也意味着中国婴幼儿辅食行业开始建立更符合本土喂养场景的标准体系。事实上，团标背后，也是中国本土辅食企业多年科研积累与产业实践的集中体现。作为较早布局分阶辅食体系的本土品牌，英氏长期围绕婴幼儿辅食开展科研投入，并持续完善“产学研用”协同创新体系。目前，英氏已形成覆盖基础研究、产品研发、功能验证的科研体系，联合江南大学共建“婴童未来食品实验室”，与湖南省农业科学院共建“婴幼儿辅食与营养产业发展研究院”，并建立博士后科研合作平台。

公开资料显示，截至目前，英氏已在婴幼儿辅食领域拥有67项相关专利，涵盖发明专利、实用新型专利及外观设计专利等方向。相关科研积累，也为其参与团标起草提供了重要支撑。从持续开展“辅食分阶喂养周”科普活动，到参与行业标准建设，英氏正在将多年积累的分阶喂养实践经验，逐步转化为行业共建成果，推动“科学5阶 中国喂道”从品牌探索迈向更具行业参考价值的科学体系。

2026年，恰逢“十五五”开局之年，“人口高质量发展”与“生命早期1000天营养干预”正成为健康中国建设的重要方向。业内人士认为，团标的发布只是中国婴幼儿辅食标准化建设的起点。从标准制定到产业落地，再到消费者认知普及，科学喂养仍需要行业、科研机构与企业长期协同推进。

随着更多本土企业参与标准建设，中国婴幼儿辅食产业也正在从产品竞争，逐步迈向科研能力、标准体系与产业协同能力的综合竞争阶段。